夜光貝のバジルソースパスタ
白ワインにもピッタリ！
「夜光貝のバジルソースパスタ」
バジルと夜光貝の愛称は抜群。「ちょっと贅沢したいな」なんて日にぜひお気に入りのワインと一緒にお召し上がりください。
リッチな気分が味わえるし、何より実は簡単にできてしまうパスタ料理です！
準備するもの（2人分）
| 夜光貝（加熱用） | 100g |
| パスタ | 200g |
| オリーブオイル | 40ml |
| にんにく | 2片 |
| 鷹の爪 | 1〜2本 |
| バジルソース | 60g |
| ※ベーコン | 適量（お好みで） |
| ※玉ねぎ | 適量（お好みで） |
| ※粉チーズ | 適量（お好みで） |
※なくても大丈夫
作り方
1.夜光貝の下ごしらえ
冷蔵庫で解凍した夜光貝を1cm角に切ります。身の部分はコリコリした食感のため、少し小さくすると食べやすいです。
2.オリーブ、にんにく、鷹の爪を弱火で炒める
温めたフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにくと鷹の爪を弱火で少しだけ炒めます。
3.夜光貝を中火で炒める
小さく切った夜光貝を投入し中火で炒めます。（お好みでベーコン、玉ねぎなど入れても美味しく召し上がれます！）
4.夜光貝、バジルソース、パスタを和える
全ての具材に火が通ったらバジルソースを加え、茹でたパスタと少量（お玉に1/3杯くらい）のパスタの茹で汁と一緒に和えます。
5.お皿に盛り付けて完成です！
パスタ→具材の順番にお皿に盛り付け、お好みでチーズやパセリなどかけたら完成です！
