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特選商品
沖永良部島の漁業を盛り上げたい。その一心で活動を続け、工場完成から1年。
ついに完成。究極のマグロジャーキー。奄美群島沖合いで水揚げされた獲れたて新鮮なマグロを使用。解体、味付け、熟成。風味を損なわない絶妙な温度で、じっくりと低温乾燥することによりマグロの旨味を凝縮。お酒との相性は抜群で、一度食べたらやみつきになります。おすすめの食べ方は炙りで、柔らかくなり風味がグッと増します。マヨネーズ、一味、ワサビ等、アレンジしてお楽しみください。
マサルの拘りを詰め込んだマグロジャーキー、ぜひご賞味あれ。
【食品表示】
名称：魚介乾製品
原材料名：マグロ(鹿児島県産)、醤油、みりん、さとうきび(国産)、リンゴ果汁(リンゴ国産)、酒、ブラックペッパー、胡椒、ガーリックパウダー、だし醤油、七味、にんにくペースト、おろし生姜/調味料(有機酸、アミノ酸)(一部に小麦、乳成分、大豆、リンゴ、ごま、さばを含む)
内容量：30g
賞味期限：製造日より6カ月
製造者：㈱saponin
鹿児島県大島郡和泊町大字国頭2047
製造所：鹿児島県大島郡和泊町大字和泊173-8
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
【栄養成分表示(1袋30g当たり)】
熱量 86.1kcal
タンパク質 16.4g
脂質 0.2g
炭水化物 4.8g
食塩相当量 2.5g
(推定値)
※本製品製造工場では、えび・卵を含む製品を製造しております。
※原材料の特性上、一部マグロの鱗や小骨が入る場合がございますが、品質に問題はございません。
【発送について】
11/18より順次発送致します。
漁獲量及び天候の状況により、発送が遅延する場合がございます。
【送料について】
全国一律500円。
※醤油と同時購入されるお客様は醤油のみの送料負担となります。
【返品について】
ご注文成立後の返品・ご注文取り消しは出来かねます。
商品に欠陥があった場合に限り、対応させていただきます。
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FOODS
食べる
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新商品発表まで 残り
2017
この頃は魚の捌き方も知らないし、水深10m以上潜るような本格的な魚突きもしたことがありませんでした。
「何者かになりたい」「何かを成し遂げたい」と思いYouTubeをはじめました。
この頃の動画への反応は酷いもので、視聴者からは「そんな魚捌くの下手くそなのによくアップできたな」「喋りが下手すぎて聞くに堪えないので途中で動画消しました」だの散々な言われよう。
半年以上動画を上げ続けてみましたが、結果は伴わず登録者100人にすら届きませんでした。
2018
2017年にYouTubeを始めたものの全く結果が出なかったマサル。登録者数は100人。
皆さんならどうしますか？
マサルは山口県の実家に帰り、「大学を辞めさせてください」と両親に頭を下げました。
当然反対されましたが、夢を諦めきれず説得を繰り返すと休学を許されました。
動画制作のためにパソコンやらカメラやらを買ったので借金もありました。
「YouTubeで成功して２度と大学には戻ってこないから」といろんな人に吐き捨てて本格的にYouTubeの世界に。
そして初めて沖永良部島を訪れました。
2019
休学中に魚突きにのめり込んでみると「もっとこの世界について勉強したい」と思うようになり復学しました。魚突きや素潜りについて勉強できる唯一の大学に入っていて良かったです。
YouTubeは登録者4000人まで増えていましたが、とてもこれだけで食べていけるレベルではありませんでした。ぶっちゃけると当時月収5000円でした。
そしてここで人生を変える出会いが。
くーねるさんという方とコラボをすることができ、撮影や編集の仕方を学ばさせていただきました。
遂にここからYouTuberとして芽が出始めたのです。登録者が1万人、2万人と増えていき、kiiiからスカウトが来るまでに。YouTube事務所に所属してそれっぽくなってきました。
結果を出すのに2年以上かかりましたが、やはり諦めるまで勝負は分からないのです。
2020
沖永良部島に住むことを決意したマサルは3月に移住しました。
住む場所が無いところから始まった離島移住生活。来て４日後に運良く見つかった古民家をリフォームして今の動画で使っているキッチンを作りました。
漁師の仲間たちの協力のおかげで夏頃に正式に漁師になることができ、ここから『素潜り漁師マサル』が始まったのです。
マサルの代表作である10日間サバイバルもこの年に撮影をしました。YouTuberとして一気に有名になった1年でした。
2021
怒涛の4年間を過ごしてみて改めて思ったのは、今までやって来たことは「自分がやりたいことばかりだった」ということです。
「素潜り漁師になりたい」とか「YouTuberとして結果を出したい」とか全部自分のため。
自分の夢を追いかけることよりも、お世話になった漁師の仲間や島の人たちに恩を返したいと思うようになりました。
そこで始まったのがこのプロジェクトです。
この年はコロナ禍真っ只中でせっかく獲れた魚が誰からも買われずに捨てられることは日常茶飯事でした。
右も左も分からない僕でしたが『とにかく島の漁業を盛り上げたい』という思いで水産加工場を立ち上げることにしたのです。
2022
水産加工場を立ち上げることを決め、意気揚々と準備に取り掛かりましたが、初めは何一つ上手く行きませんでした。
仲卸や水産加工業などの資格取得、工場の機材選定、商品開発、従業員の採用などなど…
特に土地探しが一番大変でした。不動産屋が無いので直接オーナーに購入の交渉をしなくてはいけないのです。田舎なのでたくさん土地はあるのですが、ほとんどの人は『先祖代々の土地だから誰にも譲る気はない』と断りますし、工場が建つ条件が整った土地は数えるほどしかありません。
なんと土地を見つけるというスタート地点まで1年かかりました。
そしてようやく工場の建設も終わり、新たに５人のメンバーも加わり遂にスタートが見えて来ました。
2023
"漁師の夜明け"がこれから描く物語は沖永良部島から始まり、鹿児島、九州、日本、そして世界と、水産業界そして海の未来を変えられると信じています。
いえ、変えてみせます。
夢を追いかけている人、夢を諦めてしまった人、夢を探している人。
僕と一緒に新しい物語を描きませんか？皆さんのお力が必要です。
SNSのシェア、コメント、お友達に「こんな面白いの売ってるよ」と言ってくださる全てが夢への励みになります。
皆さんの夢を乗せて"漁師の夜明け"は世界を明るく照らします。
ここが漁師の夜明けぜよ。
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