レシピ

夜光貝の味噌焼き

味噌の香りと夜光貝の旨味で白飯が止まらない？！「夜光貝の味噌焼き」夜光貝はバター炒め、塩焼き、醤油と焼きでも美味しいのですが、味噌とも相性抜群です！味が濃い目なのでご飯のお供にもなりますし、夜の大人の時間に日本酒、焼酎、ビール、片手にぜひご賞味ください。

夜光貝のバジルソースパスタ

白ワインにもピッタリ！「夜光貝のバジルソースパスタ」バジルと夜光貝の愛称は抜群。「ちょっと贅沢したいな」なんて日にぜひお気に入りのワインと一緒にお召し上がりください。リッチな気分が味わえるし、実は簡単にできてしまうパスタ料理です！

夜光貝のアヒージョ

パーティにもピッタリ！夜光貝の旨味が堪能できる「夜光貝のアヒージョ」夜光貝と野菜の旨味がオリーブオイルに染み渡り、もちろんそのまま食べてもよし、フランスパンにつけてもよし、余ったオイルをパスタにあえてもよし。夜光貝が本来持つ旨味を存分に味わうことができる料理となっております。ぜひお試しください！