沖永良部島産 赤土じゃがいも（ゴールド）｜農薬不使用・発酵肥料栽培｜5kg / 10kg

期間限定・数量限定で沖永良部自慢のじゃがいもを販売します！！

鹿児島県・沖永良部島の赤土で育ったじゃがいもです🥔

ミネラル豊富な赤土の畑で、農薬を使わず、自家製の発酵肥料を使って丁寧に栽培しました。
今年はさらにマグロを発酵させた肥料も加え、土の力を活かして育てています。

品種はゴールド。
甘みが強く、ホクホクした食感が特徴で、ポテトサラダ・フライドポテト・煮物など様々な料理におすすめです。

「農家さんからのコメント」

沖永良部島の光農園です。
島で育ち、一度は島を離れて都会で生活しましたが、30代で島に戻り農業を始めました。最初は家族の手伝い程度でしたが、島の土・太陽・水の力、そして昔から続く農業の知恵を学ぶうちに、農業への考え方が変わりました。農薬不使用で有機を中心とした栽培を行っています。
自家製の発酵液肥、マグロの発酵肥料も加えて土づくりをしています。
微生物や虫が生きる、元気な土で育った野菜は「甘くておいしい」と言っていただくことが多く、それが私たちの励みです。
沖永良部島の赤土と自然の力で育ったじゃがいもを、ぜひ味わってみてください。

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